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Combo Café Orgânico Gourmet e Clássico Especial - Torrado em Grãos - 2Kg
Os Cafés Orgânicos Gourmet e Premium Especial das Fazendas Klem são cafés encorpados, com notas sensoriais de chocolate e nozes, destacando-se pelo alto grau de doçura, baixa acidez cítrica e finalização de corpo aveludado com caramelo.
Origem:
• Produtor: Fazendas Klem
• Cidade: Luisburgo, Minas Gerais
• Região: Matas de Minas
• Altitude: 900 – 1.200 metros
Sobre o Café Gourmet:
• Espécie: 100% Arábica
• Orgânico: 100% com rastreabilidade
• Variedade: Catuaí vermelho e amarelo
• Torra: Média/Alta
• Processo: Natural
• Notas sensoriais: Aroma frutado, chocolate, nozes e finalização de corpo aveludado com caramelo.
Sobre o Café Clássico:
• Espécie: 100% Arábica
• Orgânico: 100% com rastreabilidade
• Variedade: Catuaí vermelho e amarelo
• Torra: Alta
• Processo: Pulped Natural
• Notas sensoriais: Chocolate, nozes e finalização de corpo aveludado com caramelo.
Certificação:
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Localizadas no município de Luisburgo, na região das Matas de Minas, a uma altitude de 900 a 1.200 metros, as Fazendas Klem fazem parte do relevo montanhoso desta bela região que é propícia para o cultivo do café no Brasil por combinar altitude, condições climáticas (temperatura média anual variando de 18ºC a 25ºC) e um ótimo índice pluviométrico.
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